Wiwitan merupakan salah satu ritual yang dilakukan masyarakat Jawa sebelum masa panen padi dilakukan. Tradisi wiwitan ini merupakan ungkapan rasa syukur atas hasil panen yang melimpah. Namun dalam perkembangannya, tradisi ini mulai ditinggalkan karena perubahan zaman dan arus informasi yang bergerak cepat.
Sebagai salah satu upaya dalam melestarikan budaya, PIAT UGM melakukan upacara wiwitan pada Senin (13/2) sebelum melakukan panen padi varietas Inpari 32 yang akan diolah menjadi benih sebar label ungu.